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養生警惕:吃魚油過多反而容易老

很多人都把魚油作為日常必備的保健品來服用,有時還加大服用量,以為保健品多吃點對身體沒什麼壞處。事實並非如此,我們來看看真相。

事實上,體內含有過多的不飽和脂肪酸,很輕易發生過氧化反應,消耗抗氧化物資,湧現細胞老化等情形。對兒童來說,也不是多吃魚油就會更聰明。此外,魚油里含有大量的不飽和脂肪酸,所以,在吃魚油時最好不要喝茶,以免茶葉中的茶鹼和鞣酸與魚油作用,影響保健成果。

由於普通魚體內不飽和脂肪酸的數目極少,只有嚴冷地域深海里的魚,如三文魚、沙丁魚等魚類的體內,不飽和脂肪酸含量才極高,在市場上,要想買到純粹的魚油並不輕易。

實在,從吃海鮮、水產品中攝取不飽和脂肪酸,才是較好的選擇。成人天天攝進所需脂肪30%的不飽和脂肪酸就可以堅持身體健康,建議每星期吃3—4次深海魚,就能滿足日常的需要。補充魚油也應該因人而異,對於習慣吃魚的人來說,沒有必要額外服用魚油;而對吃魚少的老年人,可以適當服用。

需要留心的是,在應用魚油時不要和魚肝油弄錯身份,魚肝油的製造原料是魚的肝臟,主要成分是維生素A和D,它屬於脂溶性維生素。

假如將魚肝油當魚油吃,長期大量服用,會造成體內囤積過量的維生素而無法代謝,導致中毒,引起腦壓升高等危險情形。
責任編輯: 李冬琪   來源:家庭醫生在線 轉載請註明作者、出處並保持完整。

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